Пашминой называют очень тонкую и мягкую материю, которую изготавливают из пуха горных коз. С персидского языка слово «пашм» можно перевести как «мягкое золото». Ткань очень дорогая, потому что подшерсток собирают и прядут вручную, а одно животное дает всего лишь около 80 грамм обработанного и чистого пуха, пригодного для создания предметов одежды.
Пашмину и кашемир часто путают, ведь оба материала изготавливают из шерстяного покрова одного и того же вида животных, однако они имеют свои различия.