Виробник: Cuppone
Тип обладнання: Устаткування для піцерій
Прес для піци Cuppone pizzaform P33 (Італія), б/у. 1993р.в. Прес для піци Cuppone P/33, б/у, у відмінному стані, як новий, частково ще в плівці. У даній моделі преса можливо регулювати товщину пресування як для класичної італійської тонкої піци, так і для американської піци з більш товстою основою. Ступінь пропікання краста регулюється як для верхньої пластини так і для нижньої. Дуже зручно для пиццейола, так як при формуванні піци на столі і надалі її зануренні в піч не виникає труднощів з підняттям піци на лопату - основа вже має злегка закріплений підсмажений краст. Корпус преса для піци Cuppone P/33 виконаний з нержавіючої сталі, а пластини - з хромованої сталі. Тени рівномірно покривають поверхню пластини і обода і також виготовлені з нержавіючої сталі. Прес оснащений механічною панеллю управління, є окремі термостати, які дозволяють регулювати температуру нижньої і верхньої поверхні від 0 до 200°С. Також дана модель оснащена регулятором часу контакту і регулятором зазору в точці стиснення (товщина розкочування). Габарити: 410х550х650мм Напруга 400В Потужність 3кВт Макс. діаметр краста 330мм Маса 108кг