Alcotec pack 100l
Описание
Тип продукту: Дріжджі
Кілька примірників у наявності
Сухі турбо дріжджі Mega Pack 100L
Виробник – Великобританія
Опис
Сухі турбо дріжджі Alcotec Mega Pack 100L впораються зі 100 літрами цукрового розчину. Цей штам дріжджів не потребує додаткового охолодження для бродіння. Максимально Ви можете отримати 120 літрів замість заявлених виробником 100 літрів. Дріжджі Alcotec Mega Pack 100L здатні переробити більше цукру, тож кількість дистиляту з однієї упаковки збільшиться.
Пробував на 20 літрів води та 50 кг цукру.
Супер дріжді справились без проблем.
Якщо Ви чекаєте на хороший результат, слід з відповідальністю ставитись до вибору дріжджів. Alcotec Mega Pack 100L - вигідний та якісний варіант, адже за умови дотримання рецептури приготування та рекомендацій, отримаєте в результаті чистий, світлий та без сторонніх запахів продукт з міцністю 18%.
Застосування
Для приготування браги розчиніть цукор 25 кг або декстрозу 28 кг. Для цього Вам знадобиться 40 літрів води при температурі 40-50 °C. Долити води після змішування з цукром слід до позначки 100 літрів. Врегулювати температуру до 25°C, всипати дріжджі Alcotec Mega Pack 100L та ретельно перемішати розчин. При додаванні цукру температура не важлива, чого не скажеш про додавання дріжджів.
Ви можете спробувати пропорції 30 кг цукру на 120 літрів води, результатом залишитесь задоволені.
Головні рекомендації: джерельна вода, якісний цукор,(я переважно цукор довожу до кипіння.) оптимальна температура бродіння 20 - 30°C, ідеальними умовами буде 24 - 27°C. Процес не треба квапити, 6 - 10 днів потрібно для бродіння, після цього брага має природним чином відстоятись та освітлитись.
Характеристики
оптимальна температура бродіння - 20-30 °C;
ідеальна температура бродіння - 24-27 °C;
міцність - до 18 %;
тривалість процесу бродіння - 6-10 днів;
вага - 390 грам;
форма - сухі
Головне не втручатись в бродіння, тобто не перемішувати їх бо після перемі прийдется мити підлогу))))))))))))))
Также ищут:
