Ольфакторная пирамида – профессиональное название разделения аромата по аккордам. Условно аромат подразделяется на три аккорда, которые звучат последовательно: верхние ноты (начальные), средние (ноты сердца) и нижние (базовые, шлейфовые). Дословно слово ольфакторная означает «обонятельная». Ольфакторная пирамида парфюмерной воды Kaori Yuzu:
Верхние ноты: юзу, лимон, грейпфрут, мандарин.
Ноты сердца: черная смородина, белые цветы, роза, ревень, зеленый чай.
Шлейф: мускус.