Продавец этой вещи Была в Шафе более 30 дней назад
Деко багетне алюмінієве BRILLIS на 5 рядів використовується для випічки
французьких булок, які відрізняються своєю витягнутою формою, хрусткою
скоринкою та мягкою серцевиною. Зазвичай вони використовуються на великих
пекарнях, у кондитерських цехах та у ресторанах вузької спеціалізації. Дека
для французьких булок відрізняються від звичайних за конструкцією: спеціальні
хвилі, кожна з яких відведена для багету, вироблені таким чином, що б в
процесі випікання виріб формувався в багет. Тут ще присутня перфорація, вона
забезпечує рівномірне підрумянювання верхньої скоринки на випічці. Деко
BRIlLIS вироблене з алюмінію, завдяки якому зберігається висока
теплопровідність; він також відрізняється своїми особливостями такими як легка
вага, довговічність та практичність. Характеристики: Габаритні розміри:
400×600×30 мм Матеріал виготовлення: алюміній. Стандартне виконання:
напівкруглі канали Кількість хвиль: 5. Довжина каналу: 60см. Розташування
каналів паралельно довгій стороні листа.