Багетний лист brillis 600×800×30, 8 хвиль

1643 грн -100% 1 грн

Описание

Деко багетне алюмінієве BRILLIS на 8 рядів використовується для випічки
французьких булок, які відрізняються своєю витягнутою формою, хрусткою
скоринкою та мягкою серцевиною. Зазвичай вони використовуються на великих
пекарнях, у кондитерських цехах та у ресторанах вузької спеціалізації. Дека
для французьких булок відрізняються від звичайних за конструкцією: спеціальні
хвилі, кожна з яких відведена для багету, вироблені таким чином, щоб в процесі
випікання виріб формувався в багет. Тут ще присутня перфорація, вона
забезпечує рівномірне підрум'янювання верхньої скоринки на випічці. Деко
BRILLIS вироблене з алюмінію, завдяки якому зберігається висока
теплопровідність; він також відрізняється своїми особливостями такими як легка
вага, довговічність та практичність. Характеристики: Габаритні розміри:
600×800×30 мм Матеріал виготовлення: алюміній. Стандартне виконання:
напівкруглі канали Кількість хвиль: 8. Довжина каналу: 80 см. Розташування
каналів паралельно довгій стороні листа.

Состояние: Новое

Цвет:

Разноцветный

Категории:

Сообщить о нарушении

Также ищут:

AV-ресиверы и усилители МР3 плееры Вакуумные упаковщики Магнитолы philips Музыкальный центр sony Магнитола blaupunkt Onkyo dx Cd плееры Air music go play black