Сепаратор электрический бытовой для молока мотор сечь 100-15 100 л/ч приемники металлическ...

Разделяет цельное молоко на сливки и обезжиренное (0.05% жира) молоко, одновременно совершая очищение от загрязнения, которое могло попасть в продукт во время процеживания.  Для достижения наилучшего результата молоко нагревается до температуры 40-50 градусов. Молоко вливают при вращении чаши сепаратора. В это время внутри сливок происходит процесс отделения сливок от молока. В сепараторе две трубочки: через одну выходят сливки, через вторую - обезжирное молоко. Разрезать их легко по объему - струя сливок намного тоньше. Принцип работы сепаратора заключается в быстром вращении барабана, благодаря которому на молоко влияет центробежная сила. В результате и происходит подол молока. У бытовых сепараторов барабан работает на скорости более 10000 оборотов в минуту. Из-за такой скорости молоко достаточно быстро делится на две части - жирную и обезжиренную. Скорость набирается не вмиг, а через минуту. Производительность по молоку: 100 л/ч и более. Частота вращения барабана: 10500 об/мин. В барабане 10-12 тарелок. Приемник молока вмещает 12 литров. Содержание жира в сыворотке: не более 0.05% Объемные соотношение сливок к обрату регулируются в диапазоне 1:4 — 1:10. За час расходуется не более 0.120 кВт. Габарити: диаметр чаши - 365 мм высота – 520 мм Масса — 6 кг деталь материал корпус полипропилен поплавкова камера полипропилен приемник сливок и обрета алюминий молокоприемник алюминий тарелки алюминий