Професійна кавомашина la marzocco linea classic s ee 2gr

La Marzocco Linea Classic S EE -- это техника, которой доверяют профессионалы Linea Classic S EE -- это сердце бара, надежный партнёр в ежедневной работе и настоящая классика, выдержавшая испытание временем. Именно эта модель помогла сформировать имидж La Marzocco как бренда, которому доверяют специалисты по всему миру. Она сохранила свой узнаваемый дизайн с чёткими линиями и простыми формами, но претерпела серьёзную техническую эволюцию, адаптировавшись к требованиям современного бариста. В версии EE пользователь получает именно тот уровень контроля, который так ценится в заведениях с высокой проходимостью, где важно не только быстро готовить кофе, но и управлять качеством вручную. Эта модель воплощает полуавтоматический подход, который даёт бариста полную свободу действий. Машина не ограничивает, а, наоборот, позволяет каждый раз настраивать процесс под себя. От ручного запуска экстракции до интуитивного контроля температуры -- всё создано для людей, которые чувствуют кофе не по рецептуре, а через опыт. Это модель для тех, кто ценит баланс между классикой и современностью, стабильностью и живым контролем. Linea Classic S EE оснащена двумя независимыми бойлерами -- для кофе и для пара, каждый из которых выполнен из нержавеющей стали. Такой подход позволяет избежать температурных колебаний в условиях высокой нагрузки. Благодаря PID- контролю бариста может задавать точные температурные параметры, что критически важно для каждого зёрна и рецепта. Насыщенные группы обеспечивают равномерное распределение температуры, а значит -- стабильный результат от чашки к чашке. Ничего не оставлено на волю случая: вы управляете экстракцией с абсолютной уверенностью. Корпус машины изготовлен из полированной нержавеющей стали -- не только визуально привлекательный, но и практичный в повседневной работе. Высокие группы позволяют использовать посуду разных форматов -- от классических фарфоровых чашек до больших стаканов для латте. Внешняя ротационная помпа поддерживает стабильное давление независимо от колебаний в системе водоснабжения, что делает машину более автономной и гибкой в условиях интенсивной эксплуатации. Новые возможности мониторинга и управления Особое внимание производитель уделил интеллектуальным функциям. Встроенный датчик проводимости и жёсткости воды позволяет вовремя выявить проблемы с фильтрацией, снижая риск образования накипи. Это значительно продлевает срок службы машины и обеспечивает стабильное качество напитка. Индикатор уровня воды в бойлере и полуоборотный паровой кран повышают удобство и контроль над процессом. Linea Classic S EE совместима с мобильным приложением La Marzocco Pro App -- оператор может контролировать статистику, обновлять прошивку или удалённо изменять настройки. Это открывает новые возможности мониторинга и управления, особенно для сетевых кофеен и баров, где важна аналитика и быстрое реагирование в случае необходимости. Габариты машины -- 46×69×56 см, вес -- 51 кг, мощность -- 3,6 или 4,6 кВт в зависимости от конфигурации. Это позволяет интегрировать модель в пространства любого формата: от небольших кофейных островков до крупных ресторанов. Для повышения комфорта бариста доступны дополнительные опции -- подогрев чашек, светодиодная подсветка зоны приготовления (Barista Light), а также фирменная система Auto Steam для автоматизации вспенивания молока. Linea Classic S EE -- это техника для тех, кто понимает ценность стабильности, но не готов отказываться от свободы. Это машина, которая дарит уверенность, вдохновение и результат. И каждая чашка, приготовленная с её помощью, -- подтверждение того, что классика не устаревает, а только совершенствуется.