Пряно-ароматична однорічна трав'яниста яниста рослина з родини бобових.
Стебло малорозгалужене, висотою 50-60 см. Квіти дрібні, жовті.
Під час цвітіння рослина виділяє своєрідний приємний аромат.
Дуже широко використовується в кулінарії, основний компонент приправ "карі" і
"хмелі-сунелі".
Найчастіше в їжу добавляють висушену верхню частину рослини, розтерту в
порошок.