Прекрасний гострий лікувальний салат, відомий у всьому світі. Невибаглива,
тіньовитривала, вологолюбна, холодостійка рослина. Цінується за чудовий
гірчично-горіховий смак. У їжу вживають молоде соковите листя як компонент
різних салатів 1/4 частина від інших інгредієнтів. Багата вітамінами С, РР, А,
В, мінеральними солями. Листя щедре, ніжне. Висота розетки 15-20 см. Для
плівкових теплиць, відкритого грунту, використовується як горщикова культура.