Квинслендская голубая тіква, австралийская семейная реликвия, - это вкусное и
визуально яркое дополнение к любому саду или кухне. Эту тыкву легко узнать по
красивой серо-голубой кожуре, глубокой ребристости и сплющенной форме.
Достаточно крупный - от 5 до 8 кг - он таит внутри яркую оранжевую мякоть.
Плотная текстура и сладкий вкус Квинслендского голубого делают его невероятно
универсальным. Он великолепен при обжаривании, где его природная сладость
чудесно карамелизуется. Он также хорошо подходит для выпечки, такой как
пироги, хлеб и кексы. Кроме того, он придаёт сытность и приятную сладость
супам и тушёным блюдам.