Эстрагон относится к семейству астровых. Это травянистое многолетнее растение с ароматным длинным узким гладким зеленым листьям с анисовым вкусом.
Его вкус повышает аппетит и дополняет много блюд; такие как курица, телятина, рыба, фаршированные помидоры. С ним делают соусы и уксусы.
Его название, Dracunulus , означает «маленький дракон», что может быть результатом формы его корней или, как мы считаем, его огненного вкуса. В давние времена смешивали соки эстрагона и фенхеля делали любимый напиток для королей Индии. Существует также история о том, что Персидский VIII развелся с Катериной Арагонской из-за ее необременительного использования эстрагона.
Эстрагон хорошо растет в контейнерах. Поскольку он имеет большое корней выберите контейнер, который дает ему пространство для роста, чтобы он мог развиваться. Растение нужно поливать, но обратите внимание, что оно ненавидит переувлажнение. Сведите к минимуму внекорневую подкормку, поскольку это влияет на вкус, слишком много подкормки делает мясистые листья с плохим вкусом.
На зиму эстрагон отмирает, а весной вырастают новые побеги.
Эстрагон действует как природное средство борьбы с вредителями, поскольку он отпугивает попелку, белокрилку, комаров и роговых червей. Эта особенность делает его отличным растением для вашего огорода.
Поскольку эстрагон усилит свойства окружающих растений, вы также можете посадить его с другими травами, чтобы усилить их свойства отпугивать насекомых.
У меня есть два сорта эстрагона французьконо
"VIENCOR" и PFEFFERKORN".
Имеют острый, пряный и пикантный вкус.
Используется в свежем и сушеном виде.
120грн-2л горщик