Пергаментная бумага - особый вид плотной бумаги, не пропускающей влаги и
жиров. Пергамент для выпечки - это специальная бумага для выпекания
кондитерских изделий в газовых или электрических духовых шкафах при
температуре до 220 градусов Цельсия. Использование пергаментной бумаги при
выпекании гарантирует современной хозяйке ароматную выпечку. С помощью
пергаментной бумаги можно легко отделить выпечку от формы.