Пергаментная бумага является неотъемлемым материалом в кондитерской, мясной и
рыбной промышленности, а также широко используется для упаковки различных
продуктов. Она абсолютно безопасна для здоровья, прочна и обладает хорошей
воздухопроницаемостью, что позволяет сохранить неповторимый вкус и аромат
продуктов. Важно отметить, что перед выпечкой не требуется смазывать пергамент
маслом, а готовая выпечка легко отделяется от формы, что позволяет сохранить
посуду в идеальной чистоте. Пергаментная бумага обладает отличной влаго- и
термостойкостью, не разрушается при кипячении и сохраняет свою прочность при
увлажнении. Более того, она не влияет на вкус и аромат продуктов, полностью
соответствует гигиеническим требованиям и идеально подходит для использования
в холодных условиях, при готовке на пару и жарке.
Кроме того, пергаментная бумага прекрасно подходит для выпечки пирожных,
маффинов и изготовления формочек для конфет. Она широко применяется в
производстве бумажных форм и капсул для маффинов, обеспечивая сохранение
идеальной формы продуктов. Также ее использование для упаковки продуктов
является весьма распространенным и эффективным способом сохранения свежести и
предотвращения повреждений во время транспортировки и хранения. Благодаря
своим уникальным свойствам, пергаментная бумага становится надежным помощником
в пищевой промышленности и домашнем хозяйстве.
Данный пергамент предлагаем в листах формата 210*300 мм, плотностью
50г/м2, в упаковке 400 листов, цвет белый.
Также мы предлагаем пергамент в листах форматов:
- 840*600 мм (50 листов)
- 420*600 мм (100 листов)
- 420*300 мм (200 листов)
- 280*300 мм (300 листов)
И услуги порезки пергаментной бумаги по Вашему индивидуальному формату.
Стоимость порезки рассчитывается индивидуально и зависит от формата, объема и
сложности порезки. Это позволяет получить нужный размер и форму пергамента,
чтобы он лучше соответствовал вашим потребностям. Это позволяет экономить
время на порезку и Вы получаете пергаментную бумагу за разумную цену.
Пергамент в листах можно использовать для:
- Для выпечки - пергаментная бумага используется для приготовления различных видов выпечки, таких как печенье, булочки, кексы и т.д. Бумага помогает предотвратить прилипание продуктов к поверхности и облегчает их удаление из формы.
- Для упаковки - пергаментная бумага используется для упаковки пищевых продуктов, таких как сэндвичи, бургеры, фаст-фуд и т.д. Бумага обладает водоотталкивающими свойствами и предотвращает проникновение жиров на поверхность упаковки.
- Для жарки - пергаментная бумага может использоваться в качестве замены масла при жарке на сковороде. Она предотвращает прилипание продуктов и помогает сохранить их форму.
- Для приготовления еды в пакетах - пергаментная бумага может использоваться для приготовления еды в пакетах, например, для запекания рыбы или куриного филе в духовке. Она сохраняет влагу и ароматы, и предотвращает проникновение жиров.
- Для хранения продуктов - пергаментная бумага может использоваться для хранения пищевых продуктов в холодильнике или морозильной камере. Она предотвращает прилипание продуктов друг к другу и помогает сохранить их свежесть.
- Для приготовления конфет и кондитерских изделий - пергаментная бумага используется для приготовления конфет и кондитерских изделий, таких как мармелад, карамель, вафли и т.д. Бумага предотвращает прилипание кондитерских изделий к поверхности и облегчает их удаление.
- Для различных кулинарных манипуляций - пергаментная бумага может использоваться для различных кулинарных манипуляций, таких как формование роллов, обертывания сыра в пакеты и т.д.
Обратите внимание, что цвет пергамента на фотографии может незначительно
отличаться из-за индивидуальных настроек вашего монитора и возможных отличий в
партиях сырья.
Пергамент пищевой в листах обладает рядом уникальных свойств, которые
делают ее идеальной для использования