Пищевый пергамент используется для приготовления мучных и кондитерских
изделий.
Материал делает невозможным пригорание и прилипание изделия к листу или к
форме для выпечки.
Так же подходит для упаковки или хранения продуктов.
Пергамент пропитан пищевым силиконом – экологически чистым и безвредным для
организма человека.
Особенности пергаментной бумаги с силиконовым покрытием позволяют использовать
ее для выпечки без жира и маргарина.