Форма тройная для выпечки хлеба Л7 подходит для домашнего хлебного
производства и минипекарень.
Состоит из трех форм Л7, которые скреплены прочными стальными направляющими.
Во избежание разбалтывания, шатания и нарушения креплений при температурных
перепадах направляющие клепаются. Такие крепления удобны при установке хлебных
форм в расстоечный шкаф, перемещении их в пекарский шкаф, вынимании из
пекарского шкафа или духовки.
Такую форму, в отличие от керамической, можно ставить в разогретую духовку и
она не испортится от перепада температуры.
Алюминиевые формы нагреваются быстрее керамических или чугунных форм, поэтому
выпечка готовится быстрее.
Масса одной буханки хлеба 670-1250 г, в зависимости от используемой муки.
Форма для хлеба изготовлена из алюминия по технологии литья под давлением.
Надежный сплав обеспечивает прочность формы и ее долгий срок использования
(сплав не царапается, в отличие от тефлоновых хлебных форм, отличный вариант
для ежедневного применения).
Форма для хлеба Л7 прямоугольная, по всем сторонам немного сужается к низу.
Очень просто представить, как она выглядит, вспомнив стандартную буханку
«Дарницкого» хлеба. То есть выпечка в данной форме получается в виде
кирпичика. Размеры формы Л7 следующие (одной секции):
-- По верхнему краю -- 11.3х21.2 см;
-- По нижнему краю -- 7х17 см;
-- Высота: 11 см;
-- Объём одной формы составляет 1.82 литра.
Название «форма Л7 из алюминиевого сплава» содержит в себе несколько
обозначений:
1. Буква «Л» означает, что изделие изготовлено по методу литья под давлением. Формы с буквой Л - литые, без каких-либо швов.
2. Цифра «7» в названии соотносится с прямоугольной формой и размерами, которые указаны выше. Существуют также формы Л10, Л12 и пр. Каждой цифре соответствуют свои определённые размеры.
Форма для выпечки хлеба Л7
Материал: алюминий
Наличие ручек: нет
Общий размер: 34х21.2х11 см
Размер одной формы в секции: 11.3х21.2х11 см
Вес: 1285 г
Модель: Л7