Тендерайзер молоток размягчитель для мяса

249 грн

Описание

Тендерайзер или разрыхлитель (размягчитель) для мяса - это современный
кухонный аксессуар, который заменит на кухне обычный молоток для отбивания
мяса. Тендерайзер используют и на профессионально кухне, ведь с помощью этого
приспособления мясо получается особенно вкусным и нежным. Очень острые лезвия
тендерайзера делают в мясе глубокие проколы, одновременно отбивая его. Таким
образом, мясо подготавливают к маринованию и тепловой обработке.
Приспособление для отбивания мяса Meat Tenderizer состоит из прочного
пластикового корпуса и 24 острых лезвий иголок из высококлассной стали,
объединенных в один удобный и надежный механизм

Преимущества:

• Разрыхлённое с помощью тендерайзера мясо лучше сохраняет вкусовые качества,
оставаясь при жарке мягким и сочным.

• При обработке тендерайзером, волокна продукта травмируются меньше, чем при
обработке молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются.

• Тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхлённого продукта, и мясо
прожаривается намного быстрее и равномернее.

• При тепловой обработке такое мясо не теряет в весе, а время приготовления
его значительно сокращается.

Как пользоваться:

• Перед использованием приспособления для отбивания мяса в первый раз его
рекомендуется промыть. Положите мясо на разделочную доску.

• Осторожно придавите тендерайзером кусок мяса. Избегайте размещения прибора
над костями.

• Повторите процесс по всей поверхности мяса 4-5 раз. Для толстых кусков мяса
нужно перевернуть кусок и повторить процедуру еще раз. Можете добавить специи
-- лезвия введут их внутрь мяса. Промывайте тендерайзер после каждого
использования.

• Изредка смазывайте ножи небольшим количеством растительного масла, чтобы
обеспечить плавную работу.

Характеристики:

• Размер: высота 19 см, диаметр 5см;

• Количество иголок: 24;

• Материал лезвий: нержавеющая сталь;

• Материал корпуса: пластик;

Состояние: Новое

Цвет:

Разноцветный

Категории:

Сообщить о нарушении

Также ищут:

Кастрюли в Львове Сотейники в Львове Наматрасники в Львове Набор силиконовых крышек silicone lids Сковородки металлические Крышка универсальная силикон Крышка металлическая Крышки стекло Крышки для микроволновки