Чугунный пресс (тяжелая крышка) для гриля Fissman Naestved позволит
приготовить необыкновенно вкусные стейки, бургеры, курицу табака, а также
морепродукты и овощи, обеспечивающая прожаривание с двух сторон. Вес пресса
1.9кг. Изготовлен из чугуна со специальной термической обработкой, без
покрытия. Размер: 21х21х5см. Черная бакелитовая ручка не нагревается. При
жарке в мясе могут содержаться излишки жира, но под весом чугунного пресса
излишки жира лучше выходят из мяса. Чугунный пресс-гриль отлично держит тепло,
поэтому с его помощью можно значительно ускорить процесс приготовления блюд.
Кроме того, чугунный пресс обладает внушительной массой, он прижимает продукт
к сковороде и не дает ему деформироваться во время приготовления, таким
образом обеспечивая равномерную прожарку не самых ровных кусков. При выборе
пресса помните: он должен быть меньше внутреннего диаметра сковороды, для того
чтобы пар не скапливался внутри, позволяя продуктам жариться, а не тушиться.
Давайте вместе создавать уникальные блюда при помощи качественной современной
посуды!