- Объем - 11 литров.
- Диаметр - 28 см.
- Высота - 19 см.
- Термостойкие бакелитовые ручки, съемные при желании.
- Нержавеющая сталь 18/10.
- Трехслойное капсульное дно.
- Дополнительная стеклянная крышка (с ней можно хранить приготовленную пищу в холодильнике или использовать скороварку просто как кастрюлю).
- Дополнительное силиконовое кольцо в комплекте есть!
- Современный дизайн.
- Приготовление пищи в 3 раза быстрее, чем обычным способом.
- Энергосбережение.
- Защита от чрезмерного давления и возможности взрыва.
- Сохраняет витамины и минеральные вещества.
- Особенности готовки в любой скороварке следующие:
Испарение из скороварки очень невелико, поэтому жидкости для супа в ней должно
быть столько, вы ожидаете получить в готовом продукте, для каши - в полтора-
два раза меньше, чем при варке в обычной кастрюле.
- Жидкость не должна превышать 2/3 объема скороварки, а для продуктов, сильно разбухающих в процессе варки - не более половины.
- Из сложных блюд в скороварке удаются те, где все ингредиенты варятся примерно один срок. Это можно регулировать размером нарезки составляющих блюда.
- Нагрев скороварки стоит прекратить, если пар из клапана вовсе перестал выходить: значит, жидкости в кастрюле не осталось. В таком случае блюдо лучше доварить за счет остаточного тепла на выключенной плите.