Все категории
|

Нож струна кондитерский, профессиональный из нержавеющей стали

80 грн
Описание

Нож кондитерский профессиональный. Изготовлен из нержавеющей стали. Рукоятка
имеет арочную форму со струной, которая прикреплена к свободным краям. Нож
имеет достаточно плотное натяжение струны, что поможет быстро и ровно нарезать
высокие торты.

Высоту струны можно регулировать, в зависимости какой толщины нужны коржи.

Технология разрезания коржа при помощи струны: необходимо выставить струну на
нужную высоту; выложить остывший бисквит на стол и «пилящими» движения вперед-
назад нарезать корж на части

Подходит для мытья в посудомоечной машине.

Размер: 31х11 см; размер ручки: 8х4 см.