Нож поварской 24 см damascus dk-ak 3009 aus-10 дамасская сталь 73 слоя
Описание
Нож поварской 24 см Damascus DK-AK 3009 AUS-10 дамасская сталь 73 слоя
Профессиональный нож повара Damascus DK-AK 3009 AUS-10 - это
специализированный инструмент от японского производителя. Он с легкостью
справляется с корнеплодами и точно будет полезен для вашей кухни.
Непревзойденно острое и прочное лезвие из нержавеющей стали AUS-10. Эта
высокоуглеродистая сталь, благодаря легированию кобальтом и молибденом, имеет
большой запас прочности, коррозионной стойкости и обладает хорошими режущими
качествами. Толщина этого поварского кухонного шеф-ножа составляет 2,2 мм, что
идеально подходит для работы и хорошо справляется с разными задачами на кухне.
Эргономичная ручка из палисандра обеспечивает правильный баланс между рукоятью
и тонким лезвием длиной 8 дюймов, обеспечивая легкость движений с минимальным
утомлением руки на протяжении долгого времени.
У ножа основной слой с режущей кромкой выполнен из японской дамасской стали и
73 слоев для придания дополнительной прочности и гибкости. Оригинальный
японский нож идеально сбалансирован, изготовлен по технологии, отпущенной при
высокой температуре стали, обладая твёрдостью HRC 58-60 по шкале Роквелла.
Клинок сильнее заточен в носовой части методом лазерного контроля угла
заточки, что способствует точной и тонкой нарезке. Профильный угол заточки
составляет 15 -18°.
Узор дамасской стали, полированная и удобная рукоятка из палисандра - вместе
это произведение искусства, которым вы будете гордиться на своей кухне.
Профессиональный нож шеф-повара идеально подходит для измельчения и нарезки
овощей, фруктов и мяса. Поварской шеф-нож поставляется в элегантной подарочной
коробке, подходящей в качестве подарка.
Характеристики Нож поварской 24 см Damascus DK-AK 3009 AUS-10 дамасская сталь
73 слоя
- Вид: поварской кухонный нож.
- Толщина клинка: 2.2 мм
- Размер лезвия: 24 см
- Общая длина ножа: 37,5 см
- Размер ручки: 13.5 см
- Материал лезвия: Дамасская сталь, 73 слоев
- Марка стали: AUS-10
- Твердость HRC: 60-62
- Материал рукоятки: Композитний материал G10 выкрученной восьмиугольной формы черного цвета
- Размер подарочной упаковки: 40 х 10 х 5 см
Производитель - Япония
+38-************* Viber
+38-************* Vodafone
+38-************* Киевстар
+38-************* Life
Также ищут:
