Ніж Fissman Professional обваловувальний - якісний і зручний кухонний ніж,
розроблений для професіоналів і інтенсивного домашнього використання. Жорсткий
клинок з легованої молібден-ванадієвої нержавіючої сталі (X50CrMoV15) -
неймовірно твердий, міцний і довговічний. Виключно гостре лезо (довжиною 20см)
довгий час не вимагає заточування. Добре збалансована чорна бакелітова ручка
(довжина 13см) з декоративною сталевий вставкою - ніж зручно лежить в руці.
Спеціальний упір під пальці не дасть руці ковзати, що важливо при роботі з
жирними продуктами. Кухонні ножі Fissman Professional можна мити в
посудомийній машині. Вага 290г.