Описание
Кухонный нож Maestro Damascus Steel 127 мм MR-1482
- длина лезвия - 12 см
- лезвие изготовлено из нержавеющей стали DAMASCUS
- хорошо сбалансированная рукоятка
- нож упакован в презентабельную коробочку, которая подчеркивает его ценность
Дамасская сталь состоит из слоев двух типов сталей сразличным содержанием
углерода, соединенных путем многократного проковывания. Количество слоев стали
и методика ковки придают клинку специфический узор.
Сердцевина клинка выполнена из «золотой»стали V-Gold 10 и покрыта с двух
сторон обкладками из 33-х слоев дамасской стали, что и составляет 67 слоев
дамасского ножа. Сталь VG-10 - это «супер-сталь» с добавками углерода, хрома,
кобальта, марганца, молибдена и ванадия. В состав данной стали входит изрядное
количество хрома, что обеспечивает высокие нержавеющие свойства. Кобальт -
дорогая и редкая в сталях легирующая присадка - делает сталь более твердой и
вязкой. Молибден и ванадий улучшают структуру стали, увеличивают полезные
механические свойства.
Также ищут:
