Нож кухонный Tramontina 23424/036 PLENUS
универсальный
Удобная эргономичная рукоять ножей серии PLENUS не скользит даже в мокрой руке.
Сталь, используемая для производства ножей Tramontina, подвергается
уникальному методу закалки в несколько этапов (термическая закалка,
охлаждение, промораживание, нагревание газом). В результате она приобретает
особую пластичность, коррозионную и жаростойкую, сохраняя твердость около 53
HRC по шкале Роквелла. Поэтому ножи Tramontina требуют не столь частой заточки
по сравнению с ножами других производителей с аналогичной сталью. Это
объясняет более длительный срок службы ножей Tramontina
Характеристики кухонного ножа Tramontina 23424/036 PLENUS, универсальный:
- Общая длина : 28,1 см;
- Длина лезвия: 15 см;
- Ширина лезвия: 2,5 см;
- Толщина лезвия: 1,2 мм;
- Материал рукояти: полипропилен;
- Материал клинка: сталь AISI 420;
- Лезвие: гладкое.
- Вес ножа: 70 гр