Шеф-нож Grossman Applicant 002 AP станет превосходным помощником для каждой
хозяйки на кухне как в бытовых, так и промышленных организациях.
Нож 002 АР входит в линейку серии Applicant – это модели с клинками из стали
3Cr13MoV и пластиковыми рукоятками. Сталь клинка легирована молибденом и
ванадием, что придает материалу повышенную устойчивость к коррозии и
механическим повреждениям. Режущая кромка имеет ровную заточку и долго
поддерживает остроту даже при длительной эксплуатации.
Шеф-нож Grossman Applicant 002 AP применяется для выполнения различных задач –
шинковка, измельчение, нарезка зелени, разделка тушек птицы и мелких животных.
Для такого ножа это не представляет трудности и будет выполнено легко и без
лишних усилий. А достаточная толщина клинка позволяет справиться и с крупными
материалами.
Рукоять из пластика в модели повторяет очертания сжатой ладони и хорошо
заполняет руку при работе. Небольшой упор отвечает за безопасность при резе.
- Замок клинка: Фиксированный
- Тип стали клинка: Сталь 3Cr13MoV (53-54 HRC)
- Материал рукояти: Пластик
- Длина лезвия: 8 5 мм
- Длина в разложенном положении: 2 0 0 мм
- Масса: 40 г