Специальный нож для нарезания сыра.масла. Нож не заменим если необходимо
разрезать целую головку сыра. Наличие двух ручек позволяет легко и без усилий
резать продукт. Заточка вогнутая (сабельная), благодаря этому лезвие долго
держит заточку.
Материал клинка: нержавеющая сталь 40х13, твёрдость 55ед.
Материал рукояти: дерево твёрдых пород-дуб,бук влагостойкое
Общая длинна: 570 мм
Длинна лезвия: 335 мм
Ширина лезвия: 36 мм