Характеристика
- Призначення: янагіба, для суші та риби
- Серія: Senzo Twisted Octagon
- Довжина леза: 210 мм
- Матеріал леза: 69 шарів дамаської сталі (VG-10 середній шар)
- Твердість сталі: 60 HRc
- Ручка представлена закругленим восьмикутником з дерева самшиту
- Ручка просочена смолою для підвищення довговічності
- Колір ручки: світле дерево
- Країна-виробник товару: Японія