Нож кирицуке 30 см: профессиональное качество ручной работы для вашей кухни

Общая длина: 30.5 см Длина лезвия: 18 см Длина ручки: 13 см Толщина лезвия: 2,7 мм Ширина лезвия: 5.5 см Материал лезвия: нержавеющая сталь 5 cr15mov Твердость лезвия: 58 ± 2 HRC Ручка: американский орех Вес нетто: около 295 г Чехол: есть Ищете идеальный инструмент для нарезки? Выберите кованый нож Кирицуке с рукоятью из американского ореха! Если вам нужен идеальный инструмент для нарезки продуктов, обратите внимание на кухонные ножи Кирицуке. В нашем интернет-магазине KnivaX вы найдете широкий ассортимент этих кулинарных инструментов. В наличии ножи Кирицуке для нарезки овощей, суши и мяса, которые обеспечат превосходное качество реза, необходимое для создания кулинарных шедевров. Эргономичная ручка ножей Кирицуке гарантирует комфорт и безопасность при использовании. Преимущества ножей Кирицуке: При выборе ножа важно учитывать качество материалов и технологии изготовления. Долговечность ножей Кирицуке обусловлена высокими стандартами производства, что делает их незаменимыми кухонными принадлежностями для любого шеф-повара. Высокое качество и уникальный японский стиль ножа Кирицуке идеально подходят для повседневного использования. Как выбрать идеальный нож Кирицуке? Чтобы приобрести идеальный кухонный нож Кирицуке, обратите внимание на несколько критериев: - Размер ножа: Подберите модель, подходящую для ваших нужд, будь то нарезка мяса, хлеба или овощей. В нашем ассортименте также доступен универсальный нож Сантоку с защитой для пальцев для выполнения разнообразных задач. - Материал клинка: Идеальным выбором станет нож Кирицуке из кованой нержавеющей стали. В наличии также модели с граненым лезвием или особой балансировкой. - Удобная ручка: Ножи Кирицуке с антискользящей ручкой обеспечивают надежный хват и не соскальзывают при использовании, гарантируя безопасность и комфорт. - Цена ножа Кирицуке: В нашем магазине вы найдете разнообразные модели, отличающиеся по стоимости и внешнему виду, что позволит выбрать подходящий вариант для вашего бюджета. Кирицуке: назначение и особенности -> Нож Кирицуке, родом из Японии, завоевал популярность среди кулинаров и профессиональных поваров благодаря своей способности тонко нарезать рыбу, мясо, овощи и зелень. Он идеально подходит для резки, рубки и крошения, оставаясь острым и долговечным. Кирицуке или шеф-нож: что выбрать? Шеф-нож имеет прочную рукоять, длину 15-20 см и утолщенный обух, который сужается к острому кончику. Его тяжелое лезвие с двусторонним скосом под углом до 30 градусов подходит для шинковки овощей, нарезки мяса и рыбы, а также для перерезания сухожилий и хрящей. Однако, нож Кирицуке, сочетая в себе элементы восточных и западных традиций, предлагает уникальные преимущества для нарезки рыбы, мяса и овощей. Преимущества ножей Кирицуке: - Прямая режущая кромка и двусторонняя заточка под углом 12 градусов делают нож идеально острым. В ассортименте есть модели с закругленным лезвием для большей универсальности. - Лезвие из твердой специальной нержавеющей стали обладает высокой твердостью и режущей способностью. - Японские клинки Кирицуке легче и удобнее в использовании по сравнению с традиционными шеф-ножами, что делает их предпочтительными для многих кулинаров. - Воздушные капсулы вдоль кромки лезвия предотвращают прилипание пищи, улучшая процесс нарезки овощей и рыбы. - Кирицуке с скошенным краем, напоминающим кончик меча, и длиной 18-30 см подходит для нарезки и шинковки филе говядины, свинины и лосося, а также для извлечения икры из рыбы. Нож Кирицуке, выкован из специальной нержавеющей стали по технологии, станет идеальным выбором для вашей кухни, сочетая в себе изысканность и практичность. Закажите их в нашем интернет-магазине KnivaX и откройте для себя новый уровень кулинарного мастерства! Правила ухода за ножами: инструкция для долгой службы Чтобы ваши кухонные ножи всегда оставались острыми и служили вам верой и правдой, придерживайтесь следующих рекомендаций: - Первое знакомство: Перед первым использо