"Кухонный нож-тисак" - это специализированный кухонный инструмент, который
используется для разрезания и нарезания продуктов тонкими полосками или
кусочками. Этот нож также известен как "тисак для овощей" или "тисак для
нарезки". Основная функция тисака - создавать мелкую резанину, которая часто
используется для декоративного украшения блюд или для работы с овощами и
фруктами.
Основные характеристики кухонного ножа-тисака:
Тонкий и длинный клинок: Клинок ножа-тисака обычно тонкий и длинный, что
позволяет легко делать декоративные нарезки и нарезать продукты на очень
тонкие полоски.
Зубцы на клинке: Важнейшей чертой тисака является наличие зубцов или гребешков
на клинке. Они помогают резать продукты на ровные и одинаковые кусочки,
придавая им эффектную текстуру.
Использование для декора: Кухонные тисаки часто используются для создания
декоративных нарезок и оформления блюд, таких как салаты, закуски и гарниры.
Разнообразие вариантов: Существует несколько различных видов тисаков с
различными типами зубцов или расстояниями между ними, что позволяет получить
различные виды нарезок и текстур.
Удобная ручка: Ручка тисака обычно помогает обеспечить стабильность и контроль
во время работы с ним.
Кухонный нож-тисак является полезным инструментом для шеф-поваров и любителей,
желающих добавить дополнительный элемент креативности к своим блюдам. Он
позволяет создать эффектные и эстетически привлекательные нарезки, что может
быть особенно полезным для особых событий или торжеств
Характеристики:
Материал: 5Cr15 Нержавеющая сталь + дерево
Твердость стали: 58±2 HRC
Вес: 524 г
Общая длина: 31,8 см
Длина лезвия: 20 см
Ширина лезвия: 9,5 см