Подходит для измельчения лука-шалот, лука и зелени, а также для чистки и нарезки овощей.
Классический вид с тремя заклепками, хорошо лежит в руке.
Коллекция некованных ножей обеспечивает интуитивно понятное и легкое использование.
Материал: хром-молибден-ванадиевая сталь.
Ножи оптимально сбалансированы, поэтому усталость при работе сведена к минимуму.
Лезвия вырезаны лазером и проверены идеальной остротой.
Длина лезвия: 10 см.
Твердость 56 HRC по шкале Роквелла.
По сравнению с кованым ножом, он легче и идеально подходит как для начинающих, так и для более опытных поваров.
Размеры указывают длину лезвия, а не общую длину ножа с рукояткой.
Линия ножей Gourmet была награждена американским знаком качества и гигиены - NSF-.
Нельзя мыть в посудомоечной машине.