Лемонграсс (Cymbopogon) семейства злаковых (Poaceae) - любимица азиатской
кухни, обладающая лимонно-имбирным вкусом. Специя Лемонграсс имеет много имен:
цимбопогон, лимонное сорго, лимонная трава, челнобородник, цитронелла.
Наиболее распространены два вида лемонграсса-Восточно-Индийское лимонное сорго
(Cymbopogone flexuosus ) в Шри Ланке, Индии, Камбодже, Тайланде, Лаосе и
Западно-Индийское лимонное сорго (Cymbopogone citratus ) в Малайзии,
Индонезии. Благодаря сильному цитрусовому аромату и легкому вкусу лимона,
Лемонграсс является "другом" повара.
Лимонное сорго используется для приготовления знаменитого супчика том-ям, а
так же других деликатесных блюд и соусов азиатских кухонь.
Из лемонграсса можно заваривать вкусный и тонизирующий чай. Для заварки
используйте 1 столовую ложку лимонного сорго на литр воды. Можно пить как
горячим, так и холодным.
Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй,
один из самых больших в Украине - более 120 видов специй и приправ в одном
месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем
подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все
товары. Фасовку можем сделать любую - от 25 грамм. Отправляем в день заказа. В
каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".