Все категории

Майоран

10 грн

Описание

Майоран (рід ORIGANUM MAJORANA) -- багаторічна рослина, найближчий родич
материнки. Спеція майоран має вигляд висушених шматочків листя різної форми з
суцвіттями розміром 2-4 мм. Має солодкувато-пряний, злегка камфорний аромат і
гіркувато-гострий смак. Майоран - пряність, яку застосовують в промисловості
для виробництва пива, вина, безалкогольних напоїв. Цю рослину вживають в
консервній промісловості при солінні огірків і томатів. Використовується як
приправа до м'ясних страв, супів, салатів, напоїв, надає особливий аромат і
смак. Майораном можна замінити перець і інші прянощі. Майоран також входить до
складу сумішей спецій: італійські трави, прованські трави, для плову, для
м'яса, хмелі-сунелі.

Форма: висушені шматочки листя різної форми з суцвіттями.

Метод сушки: природний (польовий).

Состояние: Новое

Цвет: