Дріжджі для приготування домашнього коньяку, бренді, чачі, кальвадосу або
інших фруктових дистилятів!Активні дріжджі, спеціально відібрані
високоалкогольние (до 18%) дріжджі, призначені для якісної ферментації
фруктових браг. Завдяки ферментам, доданим до дріжджів (пектолаза),
відбувається максимальне розщеплення і посилення ароматів плодів,
використовуваних для бродіння. Упаковка для 25 літрів браги.Оптимальна
температура бродіння 20-27С, при 25С - час бродіння 4-6 діб. Температура не
повинна перевищувати 35С. Для отримання 18% спирту до фруктовому пюре
необхідно додати цукровий сироп. Кількість цукру повинно бути 200-300 г / 1л
сусла. Склад: дріжджі штам Saccharomyces Bayanus, живильне середовище,
вітаміни, мікроелементи, ферменти .. Вага: 40г