Изомальт – незаменимый помощник в кондитерском деле!
Это низкокалорийный растительный заменитель сахара в виде белого кристаллического порошка без запаха, но с приятным сладким вкусом.
Идеален для создания:
• цукерок, грильяжу, шоколаду
• декора для тортов и пирожных
• съедобных скульптур и фигурок
Из расплавленного сиропа легко создать кристаллы, "дорогаценные камни", брошки, имитацию стекла или воды!
Изамал, отлично окрашивается в любой цвет при температуре 137,78°C.
100 г у пакетику!👍