Красный чай «чжен шань сяо чжун»

330 грн

Описание

Альтернативное название: «Лапсанг Сушонг».

Происхождение: город Уи, провинция Фуцзянь, Китай.

Китайский красный чай Чжен Шань Сяо Чжун с ароматом дыма хорошо известен нашим
соотечественникам как «любимый чай Уинстона Черчилля», или «Лапсанг Сушонг».
Этот необычный чай с очень характерным дегтярно-копченым ароматом и приятным
необычным вкусом нравится и любителям темных чаев, и тем, кто предпочитает
напитки с ароматом дыма или копчености.

По преданию, этот чай появился после того, как на чайной фабрике, на которой
были разложены по стеллажам и полкам свежие чайные листья, остановились на
постой солдаты. Военные остановили процесс обработки свежих чайных листьев, и
для того, чтобы они не пропали, чайные мастера решили подсушить их в дыму от
сосновых опилок. Чай получился просто потрясающим и стал производиться в
качестве самостоятельного сорта.

Цвет настоя этого чая от рубиново-красного до коричневого.

Аромат как свежего чая, так и настоя очень необычный. Его сравнивают с запахом
древесной смолы, в частности сосновой, скипидара, копченого мяса, кубинских
сигар, с оттенками запаха сушеной груши, ароматного дыма и корицы.

Вкус напоминает крепкий черный чай с оттенками прополиса, копченостей, корицы,
в послевкусии может угадываться оттенок имбиря, карамели, чернослива.

Этот чай обязательно понравится любителям курить сигары благодаря своего
необычному вкусу и аромату. Этот чай лучше всего заваривать в глиняном
чайнике, причем его можно заваривать проливами по 15..20…30 сек, как принято
правильно заваривать китайский чаи, так и «по-славянски», в глиняном чайнике
объемом около 500 мл, в течение 3…5 минут.

Состояние: Новое

Цвет: