Чай зеленый полуферментированный "оолонг", 1 кг

Чай зеленый полуферментированный "Оолонг", 1 кг Зеленый полуферментированный оолонг обычно имеет несколько характеристик, делающих его неповторимым: 1. Цвет: Листья такого чая могут варьироваться от светло-зеленого до желто-зеленого. В зависимости от степени ферментации цвет может быть немного темнее, но все еще сохраняет свежесть зеленого чая. 2. Аромат: Аромат зеленой оолонг-чаевой полуферментации часто имеет нежный, цветочный или фруктовый оттенок. Иногда он может напоминать запах свежего травяного чая с легкими нотками меда или орхидеи. 3. Вкус: По вкусу этот чай обычно мягкий и ароматный. Вы можете почувствовать сложный вкусовой профиль, сочетающий свежесть зеленого чая с легкими, но выразительными нотками, которые характерны для частично ферментированных оолонгов. Это может быть от сладковатых до легких, цветочных или даже фруктовых ноток. 4. Листья: Листья оолонг-чая часто скручены в мелкие шарики или спиральки. После заваривания листья раскрываются и приобретают большую площадь, демонстрируя свою первоначальную форму. 5. Процесс изготовления: Для изготовления зеленого оолонг-чая используются особые техники, включая частичную ферментацию, продолжающуюся от нескольких часов до полудня, в зависимости от желаемого результата. Это позволяет чаю сохранять часть своей зеленой свежести, но также получать более сложный и более глубокий вкусовой профиль. Этот чай популярен за свою способность к многоразовому завариванию, каждый раз раскрывая новые нотки и ароматы.