Бинг ча менгсонг-бинг (шу пуэр), 357г

Менгсонг Бинг Шу Пуэр, Шу пуэр, 357г, 2023 г - это настоящий деликатес среди шу пуэров, особенно если он из выдержанных листьев с гор Менгсонг (Mengsong), что в регионе Сишуангбанна, провинция Юньнань. Этот чай имеет не только глубокий вкус, но и ощутимую энергетику. Вкус: - Мягкий, глубокий и бархатистый - как хороший, выдержанный шоколад. - Насыщенно-земляной профиль без грубости - все округло и приятно. - Выразительные ноты дерева, влажной листвы, лесной подстилки. - В середине проливов могут появляться нотки ореха, сухофруктов (особенно инжир, чернослив), даже немного меда. - Часто - приятный намек на сладкий дым или топленое молоко. Послевкусие: стойкое, сладковатое, гладкое. После нескольких проливов остается ощущение тепла в груди и «чайного объятия». Аромат: - В сухих листьях - легкая «аптечность», земля, древесина. - В заваренном состоянии - глубокий древесный аромат со сладким подтоном. - В прогретом чайнике - часто появляется нотка чернослива, влажного дуба. Не бьет в голову, а разливается теплом по телу. Идеально - для медитаций, творчества, вечернего уюта. Как заваривать: Посуда: гайвань или глиняный чайник (исин) Дозировка: 5-7 г на 100-150 мл Температура воды: 95-98°C Время проливов: - Промыть 1 раз - Затем 10-15-20-25 сек и далее с каждым проливом +5 сек Количество проливов: 10-12 легко