Кофе в зернах 100% арабика Сальвадор Finca Lemus
Страна: El Salvador
Фермер: Finca Madre Tierra & Finca Lemus
Регион: Apaneca-Ilamatepec Mountain Range
Разновидность: Icatu
Высота выращивания : 1200 м
Обработка: Natural
Производитель speciality арабики, Finca Lemus, выращивает зерна в уникальной
вулканической почве на высоте 1200 метров. Ферма прибегает к использованию
целостной экосистемы для борьбы с вредителями и ручной сортировки идеальных
плодов перед их натуральной обработкой.
Отличный кофе для любителей традиционной кислинки, с ярким и впечатляюще
насыщенным вкусом.
Присутствуют сложные и многогранные дескрипторы, включая ликер с шоколадом,
киви и фундук.
Зерно крупное и красивое, текстура плотная, кофе обладает правильным телом, а
аромат наполнен нотами специй, дополненными поразительными свежими оттенками.
Сальвадор Finca Lemus - арабика королевского уровня. Пробуйте, чтобы запомнить
на всю жизнь!
Обжарка: + + + +
Кислинка: + + +
Горчинка: + +
Состав: 100% арабика Сальвадор
Профиль вкуса: шоколад, киви, ликер, фундук
Степень обжарки: средняя. Оптимально раскрывает весь потенциал зерна.
Упаковка -- специализированная фольгированная 7-слойная оболочка. Надёжно
сбережет превосходный аромат кофе.
Клапан дегазации -- прямой. Не даст зернам "задохнуться" при этом предотвращая
попадание влаги внутрь.
Почему стоит выбрать кофе именно СВЕЖЕЙ обжарки:
- Свежести уделяется особое внимание - это ЗНАЧИТЕЛЬНОЕ отличие от обычного кофе, который проходит долгий путь от производства, логистики и складирования, что конечно же, влияет на его свойства.
- Жарим кофе каждый день на новейшем ростере Giesen и отправляем в течение 36 часов, сохраняя ПОЛНЫЙ спектр вкусов.
- Увеличенный срок годности (18 мес.) будет преимуществом, наши зерна кофе имеют максимально возможный период хранения, ведь вы получаете товар В СЧИТАНЫЕ ДНИ после упаковки.
- Полная автоматизация процесса гарантирует стабильность высокого качества и постоянство гастрономической палитры, в независимости от партии.