Похожие товары
-
-
Печенье и конфеты668 грн
Также ищут:
Орехи чуфа (земляной миндаль) домашние на семена или еду
Описание
Торг
Продам горіхи чуфи домашні гарно промиті та очищені, вирощені на присадибній ділянці без застосування хімічних добрив.
На насіння чи споживання в їжу.
Ціна за 50 шт насінин -40 грн.
Ціна 1 кг - 260 грн.
Врожай 2023 року.
Для покупки іншої кількості на вагу, пишіть повідомлення - зміню ціну.
Чуфа, або Сить їстівна, або земляний мигдаль (Cyperus esculentus), — трав'яниста рослина з сімейства осокові, висотою 0,5—0,8 м; на його підземних кореневищах утворюється маса їстівних жовтувато-коричневих бульб довжиною 1-2 см яйцевидної або овальної форми з білою м якоттю. У горішків тверда оболонка, хрустка середина, вони солодкі, схожі на мигдаль. За смаком чуфу від мигдалю теж складно відрізнити. Бульби чуфи містять 20-27% жирів, 15-20% сахарози, 25-30% крохмалистих речовин. Їх можна вживати в їжу в сірому і смаженому вигляді, пересмажені бульби — чудовий замінник кави. В Іспанії з чуфи готують мигдальне молоко (оршад). У кондитерській промисловості чуфу вживають як замінник солодкого мигдалю. Масло з неї не поступається за смаком прованскому (вищий сорт оливкової).
Також чуфу використовують як прикорм для риби.
Вирощування чуфи
Хороші врожаї чуфи можна отримати на пухких, легких, поживних, помірно вологих ґрунтах. Рослина теплолюбна, перші сходи з'являються за температури + 10-15 ° С. В цьому році сіяли на початку травня.
З метою прискорити проростання бульби перед посадкою замочую на 2-3 доби у води кімнатної температури, бажано дощовою або талою.
Висаджую по 3-4 бульби в лунку на відстані 40 см один від одного на глибину 5 см. Відстань в міжряддях - 60 см.
Зовні рослина схоже з осокою. Це густий кущ з вузьких листя в діаметрі 25-40 см.
Догляд за рослиною не завдасть особливого клопоту. При посушливій погоді - полив. В якості добрив - перегній і деревний попіл.
За сезон росту чуфу потрібно підгорнути.
Перший раз підгортаю її при висоті 10-15 см, другий — при 30-40 см.
Вегетаційний період чуфи становить 100-150 діб. Саме до кінця вегетації в бульбах накопичується велика кількість масла.
Забирають чуфу у вересні-жовтні, коли пожовтіє надземна частина. Для початку траву скошують, а ряди підкопують і струшують бульби. Їх просушують на сонці, чистять, сортують і досушують до вологості 10-15%.
В залежності від погодніх умов з куща чуфи отримують 400-600 повноцінних бульб. Крім того, залишається солідний стіжок трави, який можна використати на настоянки, чаї та лікувальні подушки.
Після збирання врожаю в ґрунті залишаються численні столони, які, розкладаючись, збагачує грунт азотом, тому чуфа — добрий попередник для багатьох культур. Крім того, після її збирання поліпшується структура грунту.
Під час росту чуфа дуже декоративна, її посадки утворюють гарний зелений килим. Тому рослину можна сміливо використовувати для прикраси ділянки, розмістивши, наприклад, в якості бордюру.
