В халве из кунжута много кальция, цинка, железа, пищевых волокон, пектинов, белка. Сладость полезна при высоких физических и умственных нагрузках, благоприятно влияет на пищеварение. Продукт калорийный, поэтому его следует есть в умеренных количествах.