Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее
и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый
творог, густая сметана, полезный кефир и йогурт и изумительный домашний сыр --
все это можно приготовить самостоятельно. ? Творог на кефире ? Курут ?
Простокваша по-монастырски ? Йогурт с корицей и какао ? Абрикосовый кефир с
медом ? Айран ? Гуслянка ? Мацони Подробное описание технологии приготовления
молочных продуктов, рекомендации, как с помощью трав, специй и фруктов
разнообразить их вкус, и оригинальные рецепты, которые позволят дополнить