Новая книга автора и ведущего программы "Еда живая и мёртвая" на телеканале
НТВ Сергея Малозёмова о тех продуктах, которые традиционно составляют основу
нашего рациона. Что заслуживает знака "плюс", а что - знака "минус"? Какой
хлеб лучше -- белый или цельнозерновой? Имеет ли смысл переходить на
обезжиренные молочные продукты? Страшны ли пестициды и нитраты в овощах и
фруктах -- что говорят последние научные исследования и экспертизы,
проведённые во время съёмок программы? И есть ли продукты, которые на самом
деле заслуживают приставки "супер"?