Мир пряностей и специй. Справочное пособие
Автор: Грищук Надежда
Эта книга является введением в мир пряностей и специй, и предлагает простую и
эффективную систему их использования в питании и лечении. Здесь собрана
информация о пряностях западной и восточной кухни, а также рассмотрен
аюрведический и традиционный западный подход к их применению в лечении и
кулинарии.
Прочитав книгу "Пряности и специи", вы узнаете как пряности могут повлиять на
здоровье, ум, самочувствие, и на собственной практике убедитесь в их целебных
свойствах, которые при правильном использовании воздействуют на нас без
побочных отрицательных эффектов. А также научитесь правильно сочетать пряности
с продуктами, делать вкусные чаи и масалы (приправы).