Виробник: Інший виробник
Тематика: Навчальна література
Рецептуры на карамель.
МПП СССР.
М. Пищевая промышленность. 1970.г. 604 с.
Переплет: Твердый, Обычный формат.
Содержание:
Карамель леденцовая.
Карамель с фруктово-ягодными начинками.
Карамель с ликёрными начинками.
Карамель с медовыми начинками.
Карамель с помадными начинками.
Карамель с молочными начинками.
Карамель с прохладительными (масляно-сахарными) начинками.
Карамель со сбивными начинками.
Карамель с марципановыми начинками.
Карамель с желейными начинками.
Карамель с ореховыми начинками.
Карамель с шоколадно-ореховыми начинками.
Карамель с двойными начинками.
Карамель с кукурузными начинками.
Смеси.
Cостояние: Хорошее,