Виробник: Інший виробник
Тематика: Інший вид літератури
Лесные ягоды.
Справочник.
М. Лесная промышленность 1986г. 262 с., ил.
Кощеев А., Смирняков Ю.
(Ареал. Биология. Ресурсы. Химический состав.
Переработка и рецептура).
Рецензент А.Черкасова.
Переплет: Тканевый, увеличенный формат.
В справочнике в живой и интересной форме описаны дикорастущие плоды и ягоды, имеющие наибольшее народнохозяйственное значение. Каждый вид описан по схеме: ареал, биология, ресурсы, химический состав, пищевая ценность, переработка и рецептура. Рассказывается вкратце о выращивании на садовом участке редких в культуре плодово-ягодных растений. Дается минимум правовых знаний, которым должны владеть любители сбора ягод.
Cостояние: очень хорошее