Книга о вкусной и здоровой пище. москва. пищевая промышленность.
Описание
Виробник: Інший виробник
Тематика: Кулінарія і правильне харчування
Книга о вкусной и здоровой пище.
Москва. Пищевая промышленность. 1979г. 383с., илл.
Издание седьмое.
Одобрена институтом питания Академии медицинских наук СССР.
Главный редактор академик А.А.Покровский.
Твердый издательский переплет., Энциклопедический формат.
Лучшая кулинарная книга СССР. Роскошные иллюстрации, классические советские рецепты, в том числе, национальных кухонь. Книга - справочное пособие по приготовлению пищи в домашних условиях - содержит современные данные науки о питании, полезные сведения о пищевых продуктах, рецепты приготовления закусочных, первых, вторых, сладких блюд и изделий из теста. Специальные разделы отведены домашнему консервированию, а также лечебному и детскому питанию.
Состояние: Хорошее.
Также ищут:
