Похожие товары
Также ищут:
Описание
издана в Ужгороде 1992г
247стр твердый переплёт
в книге представлены рецепты горячих холодных блюд салатов. кондитерский блок. стародавние народные рецепты. которые сохранили культуру Закарпатья
Формат 84х108/32, мова українська, палітурка тверда
Видавництво ,,Карпати,, . Ужгород. 1990 р., 246 стор., 24 кольорові ілюстрації.
Стан: б/в, відмінний, без потертостей, загибів та штампів.
В книзі зібрані найкращі рецепти закарпатської кухні, від закусок та салатів до випічки та домашніх заготівель, також, ви дізнаєтеся цікаву інформацію про теплову і холодну обробку їжі та культуру харчівання.
Зміст:
Передмова.
Основні способи приготування їжі / Біохімічні способи обробки продуктів.
Кухня, посуд і культура харчування / Режим харчування.
Салати і закуски / Рибні закуски/М'ясні закуски.
Перші страви / Другі страви.
Страви з овочів / Страви а борошна / Страви з м'яса.
Страви з риби /Страви з яєць / Страви з сиру.
Соуси/Гарніри / Примірні комбіновані гарніри.
Вироби з тіста / Солодкі страви і напої.
Домашні заготівлі / Додатки.
Книга рекомендується всім любителям смачних та оригінальних народних стравсделаю доп фото
пишите спрашивайте
отвечаю в течении суток
есть в моих объявлениях много винтажных книг и штучек-приобретая несколько -можно сэкономить на пересылке(отметьте + в переписке я редактирую в одно оъявление)
пересылка после оплаты-замовлення та беcпечна оплата
