Бисенич Л.
Блюда югославской кухни.
Загреб Знание 1986г. 312 с., ил.
Библиотека «Семья и домашнее хозяйство». Перевод с сербскохорватского.
Переплет: Твердый , обычный формат.
Лиляна Бисенич, объездив почти всю Югославию, сумела собрать оригинальные рецепты народной кухни. Рецепты эти очень привлекательны, а некоторые из них впервые появились в напечатанном виде. Особенно интересна глава `Горячие закуски и изделия из теста`, где некоторые рецепты станут настоящей неожиданностью для читателя. Глава `Блюда из овощей и мяса` включает самые характерные рецепты югославской кухни, а глава `Сладости` содержит секреты изготовления почти всех народных сладостей.
Cостояние: очень хорошее