Похожие товары
-
-
-
-
Книга на немецком языке140 грн
-
-
Также ищут:
Книга каваленд кто, как и зачем изобрел ваш любимый напиток (на украинском языке)
Описание
В двадцатом веке один английский торговец Джеймсом Гиллом был хитрым и
жестокости построить целую кофейную империю в Республике Сальвадор. Как он
добился успеха? Эта фантастическая и малоизвестная история рассказывается
автором этой книги, исследователем истории продовольствия, работы и
капитализма, участником Гарвардского научного проекта «Проект по изучению
справедливости, благосостояния и экономики» Один Седжевик. Это показывает, как
мы ежедневно пьем кофе и даже не думаем о том, какие условия его можно собрать
и назвать. Планции Джеймса Гилла преобладали бесчеловечные условия - кофе стал
почти символом капитализма, поэтому люди, которые находились под контролем
владельца плантации, должны были работать еще все больше и больше. Эта история
на самом деле объяснит читателям макроэкономические, социальные и политические
процессы на очень знакомым и визуальном примере - процессе растущих кофейных
зерен.
