Все категории
|

Ха - джун чанг. съедобная экономика

210 грн
Описание

Книга автора Ха - Джун Чанг "Съедобная экономика".

Обложка: мягкая
Страниц: 192
Язык: русский
Формат: 139х201мм

Ха-Джун Чанг – экономист и мыслитель из Южной Кореи, лауреат премии Гуннара Мюрдаля и Леонтьевской премии. Он консультировал Всемирный банк, Азиатский банк развития, Европейский инвестиционный банк, ряд агентств ООН.

Автор приглашает читателей в увлекательное и неординарное кулинарное путешествие по экономической теории и практике. Эта книга просто и понятно рассказывает об экономике через призму еды. Что анчоус может поведать нам об индустриализации? Что мы можем узнать о неравенстве через курицу или пшеницу?
Используя знакомые продукты — от лапши и чеснока до кока-колы и кофе — автор доступно объясняет самые сложные темы: свободную рыночную экономику, индустриализацию, глобальную конкуренцию, протекционизм, социальное неравенство, предпринимательство, корпоративный успех, роботизацию и будущее на рынке труда. С кожным ингредиентом, приправой или напитком он создает яркий рассказ, помогающий разобраться в запутанных вопросах глобальных рынков, систем снабжения и многое другое.

Состояние: Новое
Цвет:
  • Разноцветный
Категории:

Похожие товары